Cách Chế Biến Tổ Yến Sào đơn giản mà ngon

| 23/12/2017

Yến sào một trong những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là nguyên liệu cho những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Tổ yến sào có rất nhiều cách chế biến với những món ăn khác nhau. Chế biến yến sào đủ chất là một trong những đòi hỏi cần thiết để có thể sử dụng thực phẩm dinh dưỡng này tốt nhất. Cách chế biến yến sào cho các đối tượng khác nhau sau đây sẽ là một trong những gợi ý tốt nhất cho các bà nội trợ chế biến yến sào đủ chất và thơm ngon hơn.

Để có được những dưỡng chất quan trọng của tổ yến sào mang lại thì khi chế biến yến sào chúng ta sẽ chia thành những mục đích cũng như đối tượng sử dụng khác nhau. Cụ thể như sau:

Cách chế biến yến sào cho bé

Đối với chế biến yến sào cho bé đòi hỏi nhiều những kỹ thuật phức tạp hơn để có được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đủ chất cho bé. Để chế biến yến sào cho bé đúng cách các bạn nên thực hiện theo những bước sau:

Món yến chưng cho bé thơm ngon

Món yến chưng cho bé thơm ngon

 

  • Chuẩn bị nguyên liệu: các bạn cần chuẩn bị tổ yến sào đảm bảo chất lượng. Các bạn có thể sử dụng yến sào tinh để tiết kiệm thời gian sơ chế yến. Chuẩn bị hạt sen, đường phèn và gia vị khác. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
  • Cho yến sào vào nước sạch từ 1-2h để yến sào no nước và cũng là loại bỏ những tạp chất không cần thiết, làm sạch yến sào.
  • Cho yến sào vào thố chưng, đổ ngập nước tổ yến và cho vào nồi chưng yến sào chuyên dụng. Nếu gia đình bạn không có nồi chưng yến thì có thể cho vào bát nhỏ, có thể đậy kín được và chưng bằng nồi cơm điện hoặc bếp ga.

Các bạn cần cho nước vào trong thố hoặc bát với lượng nước từ 3,5 – 5h và chọn thời gian chưng từ 45p – 1h. Chưng sau khoảng 40 phút nước bắt đầu sôi và đợi thêm 25 phút nữa là yến chín. Sau khi yến chín thì cho đường phèn vào và chưng thêm 5 phút nữa.

Ngoài món yến chưng cho trẻ em thì món cháo yến sào cũng là một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho trẻ. Trong cách chưng yến sào cho bé thì món cháo yến được nhiều chị em quan tâm. Các bạn nên thực hiện nấu cháo yến sào theo những bước sau:

  • Lựa chọn yến sào, làm sạch yến, chuẩn bị các nguyên liệu nấu cháo như gạo tẻ, gạo nếp, thịt gà, thịt lợn, rau củ quả và gia vị.
  • Sơ chế yến sào sạch sẽ, ngâm nước yến sào và sơ chế các nguyên liệu khác, băm nhỏ thịt và các nguyên liệu kèm theo.
  • Cho gạo vào nồi và nấu cháo khoảng 30 phút thì bỏ thịt  vào nấu, và cho rau củ vào khoảng 15 phút nữa sau khi cháo chín, bạn cho yến vào khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp, bỏ hành lá và các gia vị khác.

Những cách chế biến yến sào cho bé khá đơn giản, các bạn có thể nấu theo những cách này để có được những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho bé.

Cách chế  biến yến sào cho bà bầu

Bà bầu cũng là một trong những đối tượng sử dụng yến sào tốt nhất với những công dụng tuyệt vời. Cách chế biến yến sào cho bà bầu khá đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Món yến chưng cho bà bầu

Món yến chưng cho bà bầu

 

  • Chuẩn bị nguyên liệu là tổ yến sào chất lượng, có thể lựa chọn yến tinh để tiết kiệm thời gian sơ chế, chuẩn bị đường phèn, hạt sen…
  • Ngâm yến sào, đối với yến đảo các bạn cần ngâm 30p, yến nhà thì ngâm 20p và yến huyết hay hồng yến thì cần ngâm 45p. Ngâm yến xong nếu là yến thô bạn cần làm sạch lông, sau đó để ráo nước.
  • Cho yến vào trong thố hoặc bát có nắp đậy, đổ nước ngập yến nhưng chú ý không quá ngập mà chỉ đổ lượng nước khoảng 80% tổ yến. Cho vào thố hoặc nồi cơm điện và đổ nước bên ngoài khoảng 80% thố hoặc bát.

Thời gian chưng yến với các loại khác nhau, đối với yến đảo thì các bạn nên chưng khoảng 40 phút, yến nhà thì chưng 30 phút và với yến huyết, hồng yến thì chưng 50 phút.

Với những bạn thích ăn với hạt sen, đường phèn thì các bạn cần phải hấp chín hạt sen, sau khi yến chín, các bạn cho hạt sen, đường phèn vào yến và chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

Đó là cách chế biến yến sào cho bà bầu đơn giản và dễ thực hiện. Các bạn hãy thực hiện theo cách này để món yến sào đảm bảo đủ chất và dễ ăn nhé!

Cách chế biến yến cho người già

Yến sào khánh hòa cũng là một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cần thiết cho người già. Cách chế biến yến cho người già cũng rất đơn giản, các bạn có thể thực hiện như sau:

Món cháo yến tiềm gà  ác

Món cháo yến tiềm gà ác

 

  • Món cháo yến tiềm gà ác: cần chuẩn bị 1 con gà ác, 1 tai yến sào, nước xương hầm. Ngâm yến và sơ chế biến sạch, chưng cách thủy tổ yến trong 30 phút. Gà ác làm sạch và ướp gia vị trong 30 phút. Hầm già với thuốc bắc, nước xương trước. Sau khi gà chín nhừ thì cho gia vị, chi yến sào đã chưng vào nồi và đun thêm 5 phút nữa và bắc ra. Món cháo yến tiềm gà ác thơm ngon và bổ dưỡng cho người già đã xong.
  • Tổ yến hầm hạt sen cũng là một trong những món ngon dành cho người già. Các bạn chuẩn bị tổ yến, hạt sen, táo đỏ, đường phèn. Đem tổ yến ngâm nước, làm sạch và để ráo nước. Hạt sen rửa sạch, hấp cho chín và cho táo đỏ vào cùng.  Chưng tổ yến chín với thời gian chưng từ 45 – 1h hoặc có thể lâu hơn một chút tùy vào độ ăn của người già. Sau khi chưng chín yến, cho hạt sen, táo đỏ và đường phèn vào và chưng thêm 5 phút nữa. Bắc ra và có thể sử dụng được món yến hầm hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng.

Đó là những cách chế biến yến đủ chất, thơm ngon cho từng đối tượng cụ thể. Các bạn có thể thực hiện để có được món ăn bổ dưỡng cho những người thân yêu của gia đình mình nhé!

 

| 23/12/2017
Cách Chế Biến Tổ Yến Sào đơn giản mà ngon 0/5, tổng số 0 lượt bình chọn

Tag :

Đánh giá sản phẩm

Họ tên:
Email:
Nội dung:
Đính kèm ảnh:
Tin tức liên quan

Cách Chế Biến Tổ Yến Sào đơn giản mà ngon

Yến sào một trong những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là nguyên liệu cho những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng

25-30 kcal/kg cân nặng/ ngày cho người điều trị tai biến mạch máu não tại nhà

Tai biến mạch máu não (đột quỵ não) là tình trạng rối loạn chức năng thần kinh với các biểu hiện đột ngột như hôn mê, liệt nửa người, nói ngọng, nuốt bị sặc... Bên cạnh việc sử dụng thuốc, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bệnh nhân cải thiện sức khỏe và bệnh tiến triển hơn...

Blog Tin Tức
1/5

Mua sâm ngọc linh ở Hà Nội

12:00:00 27/12/2017

Sâm núi ngọc linh một trong những thảo dược được nhiều người đặc biệt yêu thích và cũng là loại sâm có giá trị cao đối với sức khỏe của người dùng

Cách Chế Biến Tổ Yến Sào

12:00:00 12/12/2017

Yến sào một trong những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là nguyên liệu cho những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng

Yến sào sanest Khánh Hòa tại hà nội giá bao nhiêu

05:03:48 08/12/2017

Yến sào sanest khánh hòa là một loại nước yến được chế xuất từ yến sào thô cũng mang giá trị dinh dưỡng tốt và tiện lợi. Vậy giá yến sào sanest khánh hòa tại Hà Nội bao nhiêu tiền hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Mua tảo xoắn ở đâu uy tín

12:00:00 30/11/2017

Tảo xoắn một trong những loại thực phẩm chức năng có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của người sử dụng

Yến sào cho bé

12:00:00 14/11/2017

Yến sào cho chị em phụ nữ mang thai

12:00:00 08/11/2017

Bà bầu ăn yến sào hay không hay cách dùng yến sào cho bà bầu như thế nào là một trong những thắc mắc của nhiều chị em

Khám phá công dụng của yến sào

12:00:00 31/10/2017

Yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe người tiêu dùng, tìm hiểu bài viết sau

Mua nồi chưng yến ở hà nội

12:00:00 19/10/2017

Để giữ lại trọn vẹn hương vị và các dưỡng chất ấy việc mua nồi chưng yến sẽ giúp bạn thực hiện được những điều đó

Mua bình rượu gì để làm quà biếu sếp dịp tết nguyên đán

12:00:00 19/01/2017

Chắc chắn sếp của bạn sẽ rất vui khi có người nhân viên tâm lý, tinh tế khi bạn lựa chọn sản phẩm bình rượu ngâm thảo dược làm quà biếu tết tặng sếp

Mua sâm Ngọc Linh làm món quà biếu tết 2017 cho người già ý nghĩa

12:00:00 18/01/2017

Thế nhưng, người già nên dùng sâm Ngọc Linh như thế nào để đạt được hiệu quả cao nhất thì không phải ai cũng biết đó là món quà biếu tết 2017 giá trị và ý nghĩa

Khi trẻ em bị táo bón phải làm sao?

12:00:00 07/10/2016

Khi trẻ em bị táo bón phải làm sao?là vấn đề của rất nhiều bậc phụ huynh đang có con em mắc bệnh táo bón. Mẹ cần tăng cường chất xơ cho trẻ trong chế độ ăn hàng ngày để hệ tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.

Triglycerides cao là bệnh gì và ảnh hưởng như thế nào?

12:00:00 03/10/2016

Triglycerides cao đang là một trong những vấn đề làm đau đầu người bệnh bởi những triệu chứng, hệ lụy mà nó gây nên. Vậy triglycerides cao là bệnh gì và tác hại của nó như thế nào?

Nên cho trẻ ăn gì để bổ sung canxi đạt hiệu quả?

12:00:00 03/10/2016

Thiếu hụt canxi hiện nay không chỉ là vấn đề riêng của ai mà đã trở thành mối lo chung trong các gia đình. Do không đủ thời gian để chăm sóc con cái, thực phẩm không đủ hàm lượng khoáng chất dinh dưỡng khoa học là những nguyên nhân hàng đầu gây ra thiếu hụt canxi.

Chế độ dinh dưỡng tăng cân cho bé 3 tuổi như thế nào?

12:00:00 01/10/2016

Chế độ dinh dưỡng tăng cân cho bé 3 tuổi như thế nào?là điều mà những bậc phụ huynh cần nắm được để có chế độ dinh dưỡng cho con em mình hợp lý hơn. Nắm bắt được tâm lý con trẻ và có một thực đơn dinh dưỡng khoa học trong tay chắc chắn các bậc làm cha mẹ sẽ yên tâm hơn về sự phát triển của con em mình.

Những biểu hiện của trẻ bị suy dinh dưỡng như thế nào?

12:00:00 01/10/2016

Những biểu hiện của trẻ bị suy dinh dưỡng như thế nào?bởi đây là vấn đề quan trọng gây tranh cãi cho rất nhiều cặp vợ chồng. Sau đây là những biểu hiện rõ ràng khi trẻ mắc suy dinh dưỡng để các bậc phụ huynh nhận biết được từ đó có cách can thiệp cho con em mình kịp thời.

Bệnh máu nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

12:00:00 01/10/2016

Bệnh máu nhiễm mỡ có nguy hiểm không? là câu hỏi thường gặp của những người mắc bệnh mỡ máu. Bệnh mỡ máu gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm đối với sức khỏe, có thể gây ra tử vong bất kỳ lúc nào…

3 phương pháp hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống cổ

12:00:00 27/09/2016

3 phương pháp hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống cổ từ lâu được nhiều người biết đến cũng như áp dụng nhiều trong y học. Hiện nay, tỉ lệ bệnh nhân mắc phải thoái hóa đốt sống cổ đang ngày một gia tăng và không có dấu hiệu dừng lại.

Áp dụng 7 lưu ý sau để bổ sung canxi hiệu quả

12:00:00 27/09/2016

Áp dụng 7 lưu ý sau để bổ sung canxi hiệu quả, không lo cơ thể gặp phải những vấn đề về xương khớp. Hiện nay, thiếu canxi đang là vấn đề chung của nhiều người, nhiều độ tuổi.

Chế độ ăn kiêng cho người cao huyết áp

12:00:00 26/09/2016

Chế độ ăn kiêng cho người cao huyết áp là chế độ ăn nhiều rau xanh, củ quả, đậu hạt giúp người bệnh an toàn hơn. Quá trình ăn kiêng cũng góp phần tích cực giúp người cao huyết áp ổn định bệnh tình, cải thiện tình trạng sức khỏe tích cực kết hợp với sự vận động phù hợp mang đến hiệu quả tích cực.

Người mỡ máu kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe?

12:00:00 26/09/2016

Mỡ máu cao không còn là căn bệnh của riêng tuổi già, nó có diễn biến âm thầm và nguy hiểm không kém gì tiểu đường và ung thư. Vậy người mắc phải mỡ máu nên kiêng những loại thực phẩm nào để đảm bảo sức khỏe, hạn chế gặp phải các vấn đề?

Phòng đau mắt đỏ khi thời tiết thay đổi

12:00:00 19/09/2016

Khi thời tiết thay đổi là điều kiện thuận lợi cho dịch đau mắt đỏ lan truyền rộng rãi. Việc phòng bệnh ngay từ sớm là điều hết sức cần thiết và quan trọng với tất cả mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ.

Cách giúp trẻ gầy tăng cân nhanh như thế nào?

12:00:00 17/09/2016

Trẻ em bị còi xương suy dinh dưỡng là tình trạng phổ biến. Vậy làm thế nào để giúp trẻ tăng cân nhanh? các mẹ phải điều chỉnh chế độ ăn cho con em mình hợp lý. Những thực phẩm có sẵn trong tự nhiên đôi khi lại giúp ích hiệu quả trong việc tăng cân cho trẻ nhỏ. Bài viết sau sẽ điểm mặt những sản phẩm mà mẹ nên chú ý bổ sung cho con em mình hàng ngày.

9 dấu hiệu của bệnh thiếu canxi mà bạn nên biết

12:00:00 16/09/2016

Bệnh thiếu canxi đang ngày càng phổ biến hiện nay, bệnh lí thường gặp ở nhiều độ tuổi. Bệnh lí cần phát hiện kịp thời để có phương hướng điều trị và bổ sung canxi tránh những hậu quả không tốt cho sức khỏe

Đẩy lùi bệnh gai cột sống đơn giản và hiệu quả

12:00:00 16/09/2016

Đẩy lùi gai cột sống đơn giản và hiệu quả là vấn đề được nhiều người quan tâm đặc biệt khi bệnh lý này ngày một gia tăngnhất là đối với dân văn phòng thường xuyên ngồi làm việc lâu dài không vận động. Có rất nhiều phương pháp để hỗ trợ điều trị căn bệnh này. Dưới đây là một số kiến thức đẩy lùi bệnh gai cột sống hiệu quả.

Tin tức Tiêu Hóa

Nên cho trẻ ăn gì để bổ sung canxi đạt hiệu quả?

12:00:00 03/10/2016

Thiếu hụt canxi hiện nay không chỉ là vấn đề riêng của ai mà đã trở thành mối lo chung trong các gia đình. Do không đủ thời gian để chăm sóc con cái, thực phẩm không đủ hàm lượng khoáng chất dinh dưỡng khoa học là những nguyên nhân hàng đầu gây ra thiếu hụt canxi.

3 phương pháp hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống cổ

12:00:00 27/09/2016

3 phương pháp hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống cổ từ lâu được nhiều người biết đến cũng như áp dụng nhiều trong y học. Hiện nay, tỉ lệ bệnh nhân mắc phải thoái hóa đốt sống cổ đang ngày một gia tăng và không có dấu hiệu dừng lại.

Áp dụng 7 lưu ý sau để bổ sung canxi hiệu quả

12:00:00 27/09/2016

Áp dụng 7 lưu ý sau để bổ sung canxi hiệu quả, không lo cơ thể gặp phải những vấn đề về xương khớp. Hiện nay, thiếu canxi đang là vấn đề chung của nhiều người, nhiều độ tuổi.

9 dấu hiệu của bệnh thiếu canxi mà bạn nên biết

12:00:00 16/09/2016

Bệnh thiếu canxi đang ngày càng phổ biến hiện nay, bệnh lí thường gặp ở nhiều độ tuổi. Bệnh lí cần phát hiện kịp thời để có phương hướng điều trị và bổ sung canxi tránh những hậu quả không tốt cho sức khỏe

Đẩy lùi bệnh gai cột sống đơn giản và hiệu quả

12:00:00 16/09/2016

Đẩy lùi gai cột sống đơn giản và hiệu quả là vấn đề được nhiều người quan tâm đặc biệt khi bệnh lý này ngày một gia tăngnhất là đối với dân văn phòng thường xuyên ngồi làm việc lâu dài không vận động. Có rất nhiều phương pháp để hỗ trợ điều trị căn bệnh này. Dưới đây là một số kiến thức đẩy lùi bệnh gai cột sống hiệu quả.